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Origines de la poule Sussex

La poule Sussex est originaire d'Angleterre et plus particulièrement du comté de Sussex. C'est une race très ancienne qui provient de volailles fermières indigènes croisées avec la poule Brahma. On retrouve la poule Sussex dans toutes les basses-cours, mais également dans les poulaillers industriels.

Grande race :

Masse idéale : Coq : minimum 4,1 kg ; Poule : minimum 3,2 kg
Œufs à couver : min. 55g, coquille jaune à brun
Diamètre des bagues : Coq : 22mm ; Poule : 20mm
Ponte 235 à 250 œufs par an
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